Essen liefert uns die Energie zum Leben. Durch die Auswahl der Lebensmittel entscheiden wir jeden Tag neu, welche Qualität diese Energie hat. Nur welche Lebensmittel in den unzähligen Regalen sind denn nun gesund? Und was genau ist in den Lebensmitteln drin, die wir Tag für Tag essen?
Kaufen Sie mit mir zusammen ein. Wir besuchen den Supermarkt, Biomarkt oder Reformhaus Ihrer üblichen Einkaufstour und nehmen die Lebensmittel genauer unter die Lupe. Dabei achten wir nicht nur auf den Preis, sondern auch auf Inhaltsstoffe, Qualität und Gesundheitswert der Lebensmittel.
Gesunde Ernährung beginnt bereits bei der Planung zu Hause. Ein gut überlegter und geplanter Einkauf spart auch jede Menge Zeit und Geld.
Zu einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung gehören neben dem Einkauf , auch die Lagerung und eine nährstoffschonende Zubereitung der Lebensmittel.
Auf Wunsch schauen wir uns gemeinsam bei Ihnen zu Hause den Inhalt Ihres Kühlschranks und Vorratsschranks an. Dabei werden die Zutatenlisten und die Nährwerte der von Ihnen bevorzugten Lebensmittel betrachtet (nicht bewertet) und in Bezug auf eine Ernährungsoptimierung besprochen.
Nur sorgfältig ausgewählte Lebensmittel, die optimal lagern und behutsam vor- und zubereitet werden, enthalten reichlich gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe. Denn viele Vitalstoffe (Vitamine und Mineralstoffe) sind sehr empfindlich und wollen schonend behandelt werden.